Champagne Gatinois


Gatinois ist mit nur 25.000 Flaschen Jahresproduktion ein sehr kleines Champagnerhaus. Alle Weinstöcke der Domaine stehen ausschließlich in Grand-Cru-Lagen in Ay. Die Trauben werden in mühevoller Handarbeit zu außergewöhnlichen Winzerchampagnern verarbeitet.

Der Grand Cru Brut Tradition hat Aromen von reifen Äpfeln, gelben Früchten mit stahliger Mineralik. Sehr mineralische Struktur und tolle Länge. Ein toller Non-Vintage-Champagner mit Charakter und Tiefe. Der Grand Cru Brut Reserve ist mit drei Jahren Flaschenlager harmonisch, weich und füllig mit viel Frucht und Länge. Der Rosé ist dicht und komplex, elegant und balanciert mit einem komplexen und ausdrucksstarken Finish.