Der perfekte Einstieg in die Welt der Weine von Mariano Garcia ist ohne jeden Zweifel sein Prima, der kleine Bruder seines großen Toroweins San Roman. Gewachsen auf überwiegend sandigen Böden, bietet er ein Preis-Qualitätsverhältnis, das in Spanien seinesgleichen sucht.

Seit seiner Erstauflage 2003 haben Mariano Garcia und sein Sohn Eduardo am Profil des Prima gefeilt und der nun verfügbare 2009er stellt die vorläufige Krönung dieses Projekts dar. Dies legt zum einen sicherlich am Jahrgang, reiht sich 2009 doch nahtlos in die Reihe grandioser Jahrgänge wie 2001, 2004 und 2005 ein.

Doch dies allein erklärt noch nicht die unglaubliche Saftigkeit, Frische und Nachhaltigkeit des 2009er Prima. Kraft ist aufgrund der klimatischen Gegebenheiten Toros selten ein Problem. Es gilt vielmehr die unbändige Kraft zu bändigen und einen balancierten Wein zu keltern, der trotz seiner Jugend nicht rustikal, plump oder ungehobelt wirkt. Dies ist den beiden Garcias in wahrhaft meisterlicher Manier gelungen, durch gezielte Arbeit im Weinberg und einfühlsame, schonende Vinifikation im Keller.

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Mauro Prima 2009